L’allergologia è una branca della medicina che si occupa della prevenzione, della diagnosi e del trattamento delle oculoriniti allergiche (stagionali e perenni), patologie immunitarie caratterizzate da ipersensibilità verso particolari sostanze.
La Dott.sa Giorgia Del Giudice esegue studi epidemiologici dei casi di allergie e di patologie correlate quali rinopati, orticaria, asma in costante aumento per l'incremento dell'inquinamento ambientale.

Presso il Poliambulatorio MINERVIUM si effettuano:
- Prick test cutaneo e del loro trattamento;
- diagnosi e trattamento dell ‘Asma bronchiale allergico lieve-moderato;
- diagnosi delle Dermatiti allergiche da contatto (DAC)  e Dermatite atopica mediante applicazione di Patch test cutaneo (Serie Sidapa Standard);
- diagnosi di allergia a farmaci, di allergie alimentari, di allergia al lattice, di allergia al veleno d’imenotteri;